成山堂書店の書籍紹介
台風と闘った観測船 気象ブックス013
饒村 曜 著
日本の台風災害の軽減に多大な貢献をした定点観測船の活躍を中心に描く。苛酷な環境下の興味深いエピソードや貴重な資料を交えて綴る。
【まえがき】より
一九一二年（明治四五年）四月一〇日に北西大西洋で起こったタイタニック号の海難は、一四九〇名が亡くなったことが強調して語られている。しかし、全員が死亡していたかもしれないところを、積んでいた最新機器の無線通信機によって、七一一名が救助されている。このため、無線通信機を積む船が増え、船で観測したデータをすばやく気象台等に送り、逆に気象台等から危険な状態にあう可能性があるかどうかの情報をす……
鯨と海のものがたり−地球最大の動物賛歌−【増補版】
奈須敬二 著
鯨に魅せられた故奈須博士の名著に、捕鯨問題に詳しい水産ジャーナリスト梅崎義人氏による「政治に利用された鯨」を増補しての復刊。
【目次】
1.鯨とは
鯨地球にあらわれる
鯨海へうつる
鯨のからだ
2.鯨のなかま
ひげ鯨と歯鯨
セミクジラとホッキョククジラ
コククジラ
シロナガスクジラ
ナガスクジラ
イワシクジラ
ニタリクジラ
ザトウクジラ
ミンククジラ
マッコウクジラ
3.鯨の由来
鯨の語源
イサナの語源
4.海とは
地球の誕生
海の誕生
海のすがた
生命の誕生
5.鯨と海の流れ
……
なぜ、魚は健康にいいと言われるのか？
鈴木たね子 著
「魚の健康効果」を徹底研究！
「魚介類に特徴的にある脂肪酸、EPAは心筋梗塞や脳梗塞を防ぐ」「魚をよく食べる人は長生きである」など、魚が人間の身体に与える健康効果は、広く語られている。しかし、どんな魚を、どのようにして食べればよいか、あるいは、数多く語られる健康効果の根拠を科学的に、わかりやすく、丁寧に解説した書籍は皆無に等しい。「日本で初の「魚の健康効果をわかりやすく説いた書籍」の登場です。
【巻頭付録 魚を食べて健康になる】
・干した魚のタンパク質の栄養価は鮮魚に同じ
魚に期待したい健康効果は、干物で代用できる
塩……
海洋深層水利用学−基礎から応用・実践まで−
藤田大介・高橋正征 編著
地球上最大の水資源である海洋深層水。その基礎知識から製品への利用、資源としての価値や役割まで、海洋深層水のすべてがわかる入門書。 【目次】
【目次】
第1章 海洋深層水とは
1.1 海洋深層水とその利用の歴史
1.2 海洋深層水の形成の仕組み
1.3 日本列島周辺の海洋深層水
1.4 海洋深層水の性質と資源価値
1.5 海洋深層水資源の利用地域と水域 第2章 海洋深層水の取水と放水
2.1 海洋深層水の取水
2.2 海洋深層水の放水
2.3 取水に伴う諸問題
第3章 海洋深層水による海洋生物の増養殖
3.1 海……
水産・海洋ライブラリ3 水族育成論−増養殖の基礎と応用−【2訂版】
隆島史夫 著
海水産・淡水産の有用水産動植物延べ42種を例に、それらの生物学的な基礎知識から増養殖・栽培漁業の応用技術までをわかりやすく解説。
【目次】
基礎編
第1章 生殖
1.1 生殖腺の構造と発達
1.1.1 雌
1.1.2 雌
1.2 成熟の内分泌支配
1.2.1 雌
1.2.2 雄
1.3 産卵行動の内分泌支配
1.4 ホルモンによる成熟のコントロール
1.4.1 利用可能なホルモン物質の種類
1.4.2 投与上の注意
1.5 性周期とそのコントロール
1.5.1 生殖周期
1.5.2 周年採……
四国八十八ヶ所霊場めぐり切り絵集
現代の内航海運 交通ブックス216
鈴木 暁・古賀昭弘 共著
内航海運はいま、大気汚染、地球温暖化などに関連して、よりクリーンな大量輸送機関として、鉄道と共に改めて注目を浴びています。しかし、モーダルシフトが話題となってから数年を経過しているにもかかわらず、その進展が遅々としているように見えるのは、長期にわたる景気後退という側面はあったにせよ、内部に抱える懸念材料が多いことも影響しているのでしょう。老朽船のスクラップアンドビルド、船員の高齢化と若年船員不足の解消、船内労働環境の改善、適正運賃の確保などです。
本書は、こうした内航海運業界の現状や、これまで業界が実施してきたさまざまな改善策、行政面……
さかなの寄生虫を調べる ベルソーブックス016
明日の宅配便市場 交通ブックス101
中田信哉 著
宅配便産業を急速に発展させた市場の規模や、ビジネス・生活様式の変化が生む需要等を解説。
これからの宅配便を知る上で欠かせない1冊。
【目次】
プロローグ 宅配便の誕生-宅急便とその時代-
第一章 宅配便の勢い衰えず
1 最大の成功
2 定着する宅配便
3 宅配便の位置づけ
4 宅配便の進撃
5 宅配便のサービス機能
6 宅配便の分類
7 宅配便の市場競争
8 宅配便の評価
9 宅配便の市場
第二章 宅配便市場の本質
1 市場とサービス
2 サービス商品としての宅配便
3 宅配便市場というもの
4 宅……
英和 海洋航海用語辞典（2訂増補版）
四之宮 博 編
海技試験に持ち込めるハンディな海事英和辞典。
現場でも使えるロングセラーの改訂増補版。
収録していた14,000後に、ECDISなどの新しい航海計器や、無人運航船、バラスト水管理条約など、最新の環境規制・規則の関連用語を追加。
船の構造・設備・航海・運用、海洋、気象、漁業、海運、造船などの用語をすべて収録。
【まえがき】より
この本は、Sea TermsとはNatutical Termsといわれる用語の英和辞典として、当初10年の歳月を費やして編集されました。その内容は、船の構造・設備・運用・航海、海洋、気象、漁船漁……
